Omega-3 i mat

Fleromättade fettsyror som omega-3 är lätta att känna igen eftersom de är flytande vid rumstemperatur, det vill säga oljor.


Essentiella fettsyror

Den essentiella omega-3 fettsyran alfa-linolensyra kan du hitta i till exempel:

  • Linfröolja
  • Rapsolja
  • Valnötsolja
  • Solrosolja
  • Valnötter
  • Linfrön
  • Kiwi
  • Gröna bladväxter (exempel spenat)

Mer Omega-3

Andra omega-3 fettsyror som EPA och DHA finns rikligt i skaldjur och fet fisk som makrill, sill och lax.

Rekommenderat intag

Enligt Livsmedelsverket bör 10-15% av det dagliga energiintaget komma från fleromättade fetter och ungefär 1% direkt från omega-3. Det motsvarar ungefär 2,5-3 gram omega-3 per dag. Det kan du få i dig i en portion lax eller 1-2 matskedar rapsolja.